Descrição
A arte da doçaria tem sido mestra em cultivar um doce equilíbrio entre o prazer de saborear e os postulados de uma nutrição racional; em criar delicados sabores e texturas para eternizar relações entre as pessoas: e em adaptar-se às exigências da sociedade contemporânea… tudo para que possa fruir de inolvidáveis momentos de prazer à mesa.
Este livro encerra em si preciosas sugestões, que lhe permitirão deter a chave de ouro para o mundo das Doces delícias…
Confeccionados com os sabores tão característicos da nossa cultura, seleccionámos para si uma ampla variedade de combinações de sabores, que poderá degustar sob a forma de fruta, gelatinas, gelados, semifrios, doces de colher, mousses, crepes, pudins, tartes, tortas, bolinhos e bolos.
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